球盟会(中国)官方网站

　　说起蛋白质大家肯定不陌生，甚至耳熟能详。家里有病人吃鸡蛋、孕期增加鱼和瘦肉、儿童喝牛奶长大个儿……蛋白质在我们体内发挥了重要的生理功能。

　　人体所需的蛋白质包括动物蛋白和植物蛋白。动物蛋白，多见于禽类和猪、牛、羊畜类等，鱼、虾、蟹等的蛋白质含量也很可观；而植物蛋白则常见于米、面等谷物及其制品和以豆腐等为代表的大豆及其制品。此外，蔬菜和水果虽然也含蛋白质，但含量很少。

　　所以，补充蛋白质优先选择动物性食物，植物性食物中的大豆及其制品比较靠谱球盟会yobo。

　　蛋白质中的优等生――完全蛋白，表现为必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。这类蛋白质不但能维持成人的健康，还能促进儿童青少年的生长发育。常见于鸡蛋、牛奶、动物瘦肉组织、鱼、虾等。

　　蛋白质中的中等生――半完全蛋白，表现为必需氨基酸种类齐全，但有的数量不足，比例不适当。这类蛋白质说白了可以“保命”，但不能促进生长发育，如小麦中的麦胶蛋白。

　　蛋白质中的差等生――不完全蛋白，表现为所含必需氨基酸种类不全，光靠不完全蛋白作为膳食蛋白质来源时，既不能维持生命，也不能促进生长发育，妥妥的“废材”一个。这类蛋白质主要见于玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白、豌豆中的豆球蛋白等。

　　所以，显然，完全蛋白＞半完全蛋白＞不完全蛋白，优先选择完全蛋白来源的食物，没有办法的办法，再退而求其次。

　　但话说回来，再好的蛋白质，没有一定“量”作为支撑，也是无稽之谈。中国营养学会推荐正常成年男性每天摄入蛋白质65g、女性55g，像孕妇、乳母、儿童青少年等蛋白质需求大户，可适量增加。

　　2.蛋白质摄入过多会加重肾脏负担球盟会yobo。正常情况下，人体不储存蛋白质且必须将过多的蛋白质脱氨分解，氮则由尿排出体外。这一过程需要大量水分参与，会加重肾脏负担球盟会yobo，若肾功能已经受损，危害更大。

　　3.过多的动物性蛋白摄入，容易产生骨质疏松症。会造成含硫氨基酸摄入过多,这样可加速骨骼中钙的丢失，产生骨质疏松症。

　　4.摄入蛋白质过多可能与一些癌症有关，尤其是结肠癌、乳腺癌、肾癌、胰腺癌和前列腺癌。文/高春海（注册营养师）

　　国家主席习在巴西里约热内卢出席二十国集团领导人第十九次峰会。他指出，中国脱贫历程表明，发展中国家的贫困问题是可以解决的

　　农村小伙自费14900元为奶奶修门前80多米泥路，担心奶奶舍不得花钱谎称只花3000元

　　农视网是中国农业电影电视中心新媒体平台，三农信息及时传达，农影智造，专业有用

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣传经验做法

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣传经验做法

　　中央农办秘书局 农业农村部新闻办公室指导、新闻宣传官方平台（权威 及时 聚焦）发布信息资讯、报道新闻要务 解读政策举措、回应热点关切 联播各地动态、宣传经验做法qm球盟会appqm球盟会appqm球盟会app