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球盟会官方网站我国近半数老年人营养状况欠佳专家支招老年人怎么吃才健康

2024-11-27 12:12:50
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  老龄化社会老年人健康备受人关注。数据显示,目前我国60周岁及以上人口近3亿,占比持续攀升,预计到2030年我国60岁以上老龄人口占比将达到25%左右。近日由雅培主办的“主动健康,营养百岁” 主题活动上,专家表示,营养不良是影响老年群体健康的重要因素。数据显示,全国范围内有近半数老年人营养状况欠佳,均衡饮食有助老年人体质更加康健。

  老年人有多种慢性病,会对营养摄入产生影响。除了疾病影响、身体退化和生理障碍之外,老年人的观念也会对营养摄入产生一定的影响。《国民营养计划2017-2030》将营养在疾病治疗中从“辅助治疗”上升为“营养治疗”。北京医院主任医师及老年医学营养专家韦军民教授强调,要从被动治疗转变为主动预防和康复,他说“老年人要吃够,更要吃得合理,吃得科学。因为蛋白质流失多且利用率低,所以老年人要特别注重优质蛋白的摄入,能有效提升抵抗力。适当的营养补充剂是弥补老年人自然饮食营养不足的重要手段,可以有效地弥补天然食物中营养素的不足,或者是消化吸收的效率低等问题。这样不仅能够有效的预防疾病,还有助于病后康复,降低并发症风险。”

  老年人该怎么吃才健康?专家明确,老年人特别怕的是偏食。老年人要吃得多,吃得杂,品种要宽,包括不同的蔬菜和水果,还有动物蛋白,像牛肉、羊肉,包括鱼,都是优质的蛋白,坚果也要偶尔吃吃。

  医生眼里的营养认知与大众眼里的营养平衡也有所不同。专家说,作为医生会特别关注患者的营养情况,这更像是一种治疗措施和手段,而不仅仅是吃饱。例如,有的食物热量是够的,蛋白也达标,但维生素、矿物质、微量元素是缺乏的,正因此,只吃大鱼大肉对大众来说是吃得不错,但在医生眼里,营养的全面性并未达到。至于营养代谢,一般来说人体消耗和补充要达到均衡,但老年人经常是分解代谢远大于合成代谢,所以老年人的蛋白质摄入仅靠食补,有时还不够。

  提升老年人健康管理意识,至关重要。北京大学新闻与传播学院及全球健康发展研究院许静教授表示:与发达国家相比,我国老年人存在定期体检率低下,慢性病知晓率不足,过度追求清淡饮食导致营养失衡等问题,归根结底是因为大多数老年人还存在健康意识缺乏的情况。对此需要通过加强疾病教育、优化健康科普内容等多种手段,鼓励老年群体积极预防,提升健康素养。

  近期雅培在全国发起了百岁老人关爱活动,呼吁全社会关注老年人的营养健康,积极应对中国老龄化社会所引发的医疗、经济与公共服务层面的挑战。企业还开发了营养自测小程序,经中国营养学会评测认证后,帮助消费者更科学地计算每日所需的营养补充量球盟会官方网站,解决消费者“吃多少”和“怎么吃”的困扰。

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